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无锡首次开展桌面式食品安全事故应急演练
 日前,由市食品药品监督管理局、滨湖区人民政府主办,滨湖区市场监督管理局承办的滨湖区一般(IV)食品安全事故应急演练,在江南大学长广溪宾馆举行。在国家食药总局高研院演练组成员的指导下,我市首次采用桌面演练的方式,展开食品安全事故发生后的应急指挥、医疗救治、事件调查、专家评估等工作。
    桌面演练以录像视频为主,对事先假定的演练情景进行交互式讨论,并作出应急决策。演练情景为,一所中学发生食物中毒事故,多名学生吃了食堂饭菜后,出现头晕、呕吐、腹泻等症状,被送往医院治疗。我市食药监部门接到情况后,立即派遣工作人员前往医院,了解症状及救治情况,同时对学校相关负责人、食堂卫生情况展开调查,收集食品原料、半成品、成品、呕吐物等取证。负责新闻舆论的工作人员根据调查进展,及时召开新闻发布会。相关工作人员介绍,开展食品安全突发事件应急演练,是为了使相关人员熟悉突发事件应急预案、掌握预案、提升处置突发事件的能力,同时发现预案中的不足之处,提高预案的合理性、可操作性和科学性。
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